Na těsto použijeme 1 kg polohrubé mouky, 4 vajíčka, 1 prášek do pečiva, 4–5 rohlíků, 1 lžičku soli a vodu podle potřeby. Rohlíky jsou nejlepší z předchozího dne. Nakrájíme je na malé kostičky. V míse smícháme nejprve sypké suroviny - polohrubou mouku, prášek do pečiva a sůl.
V poledne jsem se dala do peceni buchet.Nemely chybu ,Tvarohove ,makove a s marmeladou.Delala jsem je z 1 kg mouky.A vecer jsem se dala do knedliku.Byla jsem si jista ,ze se mi nepovedou .I muj manzel me varoval.No nemuzu tomu uverit povedly se mi na 1.Cele me rodince vse moc ,moc chutnalo .Zijeme v USA a je trochu problem sehnat -mouku
300g polohrubé mouky, 1 vejce, 1,5 dcl vlažného mléka, lžice oleje, půl lžičky soli, půl lžičky cukru, půl prášku do pečiva Postup přípravy Vše smícháme dohromady, uděláme dva válečky, necháme 5 minut odpočinout , poté vaříme v osolené vodě z každé strany cca 12 minut. Ve vlažné vodě rozmíchejte lžíci cukru, rozdrobené droždí a 2-3 lžíce mouky a nechte asi 20 minut kynout. K vykynutému kvásku přidejte zbytek surovin a uhněťte těsto. Zakryjte je a nechte 30-45 minut vykynout. Vykynuté těsto propracujte, rozdělte na 16 dílků, z každého udělejte bulku a nechte 5 minut odpočívat. Hladina vody by měla sahat asi do 2/3 výšky hrnků, aby do nich při vaření nenatekla. Vaříme 30 minut. Poklici při vaření nakloníme do prázdného místa, aby sražená pára nestékala do hrnečků. Po uvaření knedlíky z hrnečků vyklopíme, a pokud nechtějí ven, pomůžeme jim trochu příborovým nožem. My děláme něco podobného jen trochy jinak: 500g mouky, 250 g medu, 250 g cukru, 1 sklinka mléka, 1 hrstka mandlí, 2 nastrouhaná jablka, 2 lžičky skořiče, 4 vajíčka, 1 lžička sody -> rozpustit med, dát do něj vejce, mléko, cukr, sodu a skorici -> zamíchat a přisypat mouku, nakonec jablka a ořechy-> dát na dva pekáče vymazané a vysypané krupičkou, péct na 150°C ciNHDAE.